Traditional cuisine, local crafts, and culinary adventures.

Food and Craft

Traditional cuisine, local crafts, and culinary adventures.

Food and Craft

By Alim Alimov

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Boutique-Hotels mit Charakter: Uebernachten in historischen Haeusern

Wichtige Auswahlkriterien fuer Boutique-Hotels in historischen Stadtquartieren.

Food and Craft

By Alim Alimovich

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Die Plov-Pilgerreise: Ein Gericht, tausend Gesichter

In zweitausendsechsundzwanzig ist Plov (oder Osh) nicht mehr nur ein Nationalgericht – es ist ein lebendiges UNESCO-Kulturerbe und das pulsierende Herz der usbekischen Identität. Wer durch Usbekistan reist, merkt schnell: Es gibt nicht den einen Plov. Jede Stadt, jede Region und fast jede Familie behauptet, das einzig wahre Rezept zu besitzen. Begleiten Sie uns auf eine kulinarische Reise durch die riesigen gusseisernen Kessel (Kazans) Zentralasiens.

Food and Craft

By Alim Alimovich

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Festival-Fieber: Usbekistans kulturelle Highlights

Usbekistan ist nicht nur ein Land der blauen Kuppeln und der Seidenstraße, sondern auch ein lebendiger Schauplatz jahrhundertealter Traditionen. Wer das echte Zentralasien erleben möchte, sollte seine Reise nach diesen spektakulären Events planen.

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