Usbekistan

Entdecken Sie die zeitlose Schönheit Usbekistans. Von den legendären Seidenstraßenstädten Samarkand, Buchara und Chiwa bis hin zu atemberaubenden Berglandschaften und lebendigen lokalen Traditionen.

Sicherheit

Von Alim Alimovich

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Warum Sicherheit in Usbekistan ein großer Pluspunkt für westliche Reisende ist

Für viele westliche Reisende ist Zentralasien immer noch ein kleiner "blinder Fleck" auf der Landkarte, oft begleitet von unbegründeten Sorgen um die Sicherheit. Doch im Jahr zweitausendsechsundzwanzig hat sich Usbekistan als eines der sichersten Reiseländer der Welt etabliert – oft sogar sicherer als viele europäische Metropolen. Hier ist der Grund, warum Sie in den Straßen von Taschkent, Samarkand und Buchara beruhigt durchatmen können.

Kulinarik und Handwerk

Von Alim Alimovich

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Die Plov-Pilgerreise: Ein Gericht, tausend Gesichter

In zweitausendsechsundzwanzig ist Plov (oder Osh) nicht mehr nur ein Nationalgericht – es ist ein lebendiges UNESCO-Kulturerbe und das pulsierende Herz der usbekischen Identität. Wer durch Usbekistan reist, merkt schnell: Es gibt nicht den einen Plov. Jede Stadt, jede Region und fast jede Familie behauptet, das einzig wahre Rezept zu besitzen. Begleiten Sie uns auf eine kulinarische Reise durch die riesigen gusseisernen Kessel (Kazans) Zentralasiens.

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